Kitchen Story

Bouillon à l'italienne, boulettes de boeuf au parmesan inside, boulette story épisode 5

On continue donc aujourd'hui sur notre série recette printanière, avec cette délicieuse soupe à déguster brûlante, dans le même esprit que le bouillon asiatique aux boulettes parfumées. Ca nous aidera peut être à survivre aux trombes d'eau accompagnées...

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Tags: Courgette, Pâtes, Carotte, Epinard, Basilic

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18 avril 2012

Tajine de légumes, pour survivre à un début de printemps très légèrement pluvieux

Oui, j'aimerais bien vous proposer des petites recettes sympa de salades, de grillades, de tartines et consor, mais la vérité, c'est qu'en ce moment j'ai plus envie de soupes, tartiflettes et plats mijotés, rapport au temps splendide qu'il fait dehors...

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Tags: Courgette, Carotte, pois Chiches, Navet

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6 avril 2012

English scones, pour un prince presque charmant

Ce qu'il y a de bien (ou pas) lorsqu'on est en vacances, c'est qu'on s'accorde plus de temps pour des choses essentielles, comme par exemple zapper tard le soir sur les différentes chaines de la TNT (propos hautement ironiques, ne partez pas en courant)....

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Tags: Scones

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12 mars 2012

Brownies très chocolat

Des fois souvent, la mode, c'est assez incompréhensible... tiens, prenez par exemple un nouveau phénomène que l'on observe de plus en plus fréquemment: le port de bottes de pluie. En plastiques s'il voous plait... C'est plus chic. Pour celles qui se sont...

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Tags: Chocolat, Noix

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5 mars 2012

Sablé à la Tomme de Savoie, poire dans tous ses états

Aujourd'hui, une petite participation au jeu concours Tomme de Savoie. Le but? Proposer une recette à base de tomme de Savoie. Pour ma part, j'ai opté pour une recette qui peut très bien faire office de fromage et dessert tout en un, alliant la tomme...

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Tags: Poire, Noisette, Tomme

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1 mars 2012

Velouté Panais châtaigne et lard grillé

On poursuit notre série fashion avec quelque chose qui m'a particulièrement fait vibrer, j'ai nommé le slim (pantalon serré, pour les non initiés) imprimé. Mais attention, par imprimé j'entends imprimé léopard, python, et surtout, mon préféré, l'imprimé...

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Tags: Lard, Panais, Châtaigne

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27 février 2012

Velouté de Chou fleur au comté, en attendant le printemps...

Et puisque nous parlons de printemps, c'est le moment de nous intéresser aux nouvelles tendances fashion avec les hit de la saison totalement must have (oui, la modeuse aime l'anglais, bande d'incultes, c'est so hype). Autant vous dire que cette année,...

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Tags: Comté, Chou Fleur

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24 février 2012

Tarte croustillante à l'épinard et à la fêta, pour mademoiselle kitchenstory

Oui, mademoiselle, parce que pour quelques temps encore, j'y tiens! Madame, dit comme ça, ben moi, ça me met 10 ans dans la vue. Il m'arrive même parfois de me retourner pour vérifier que c'est bien à moi qu'on s'adresse (quuuooiii, moi, mais je suis...

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Tags: Fêta, Aneth, Epinard, Feuille de Brick

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10 février 2012

Salade de lentilles vertes, butternut rôtie et fêta

En ce moment, difficile de passer à côté de l'information phare de nos JT : il fait froid. Même que dans certains endroits il neige. Naannnn c'est pas possible! C'est vrai que ça vaut bien 15min de JT le matin et le soir. Parce que du froid et de la neige...

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Tags: Fêta, Lentilles vertes, Butternut

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7 février 2012

Tarte aux pommes Streussel à la cannelle, Alsace Story épisode 4

Après la tarte aux poires, un autre grand classique en Alsace, la tarte aux pommes Streussel. Le streussel, c'est un peu comme un crumble, sauf qu'il y a obligatoirement de la cannelle et que cela se prépare à base de beurre fondu et pas de beurre mou....

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Tags: Cannelle, Pomme

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